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  • 黄鳝啫啫煲的做法
  • 骨骼健康2020-07-31 15:17:22
  • 这些大摊子因其快速的手和香味而在附近很受欢迎。而凝胶锅则是大排行中不可缺少的“名菜”。在高温烘焙后,瓷砖锅里的汤迅速蒸发,发出“滋润”的声音,被老人称为“凝胶锅”(类似粤语发音)。

    原料:500克冷冻黄鳝(这里只冷冻,请买新鲜),青椒和红辣椒1,2(纯装饰,但不放),干红酒胡椒3,大蒜2,生姜1小片,洋葱一半,洋葱适宜。

    柱后酱油2汤匙(我不能买50克油炸酱油),海鲜酱1汤匙,糖2汤匙,旧1汤匙,邵酒,少许芝麻油。

    特点:快速的手,滋养温暖的菜肴。

    行动:

    1、大蒜去皮、洋葱片、洋葱丝和姜皮。

    2、黄鳝解冻后用沸水烫伤。

    将青椒和红辣椒切成块,放入油锅中炒,用适量的盐调味,备用。

    4、将干红酒辣椒、生姜、洋葱、大蒜和洋葱放入油锅中炒,在调味料中加入两种调味料,炒熟后加入黄鳝,加入老糖炒,倒入砂锅中,在微波炉中加热8分钟。

    5、取出砂锅,听到砂锅中的“凝胶”(“紫子”),在锅盖上撒上一圈绍酒,等一会儿,打开盖子,加入青椒和红辣椒拌匀,再滴上芝麻油。