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  • 简单健康减肥食谱告诉你如何对症下菜
  • 骨骼健康2020-10-28 14:48:00

  • 一症一菜,健康自来,今天小编给大家带来减肥篇,之前给大家推送过美容篇,哈友们的反响很好,减肥的菜谱也在几次的菜谱推荐中简单提到过,今天就给大家做一个合集,希望对爱美的人儿都有所帮助哦。


    1
    减肥


    海带豆腐蛤蜊汤

    配料:

    海带、豆腐、蛤蜊、盐、食用油、鸡精、葱花、姜丝

    烹饪步骤:

    1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟

    2.豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟

    3.蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅


    2
    瘦脸


    冬笋荷豆炒豆芽

    配料:

    冬笋、荷兰豆、黄豆芽、红甜椒、伴边原料、番茜、黄瓜、胡萝卜、有枝红樱桃

    烹饪步骤:

    1.冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后改刀成长条备用

    2.荷兰豆也改刀成长条备用

    3.红甜椒改刀成长条备用

    4.黄豆芽洗干净备用

    5.净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋条大火滑油,一会儿,放入荷兰豆条、红甜椒一起滑油,迅速出锅沥干油分

    6.净锅内加入少许油,煸香姜末放入黄豆芽煸炒,火要大,动作要快。然后加少许水放入滑过油的冬笋、荷兰豆、红甜椒翻炒拌匀,调味加盐、加素得鲜(代替味精)炒匀勾一点点薄薄芡,最后淋几滴橄榄油出锅,装在伴边好的围成圆圈中即可


    3
    瘦身


    酱油炒干明太鱼

    配料:

    干明太鱼丝1把、葱碎少许、熟芝麻1勺、面粉少许、油少许、生抽少许、蒜泥1勺、白糖半勺

    烹饪步骤:

    1.干明太鱼撕成大小合适的块,在水中浸泡2分钟后挤干水分。(干明太鱼不能浸泡时间过长,否则没有味道)

    2.生抽少许、蒜泥、白糖混合调成料汁,再准备一些葱碎。

    3.找一干净的塑料袋放入少许面粉,再放入挤干水分的干明太鱼。

    4.轻轻晃动塑料袋,使鱼肉上均匀的沾满面粉。

    5.热锅放油,放入干明太鱼煸炒,可以看到明太鱼慢慢萎缩。

    6.煸炒至鱼肉发黄,改成小火,倒入调好的料汁翻炒,(不要一次性倒入,分2-3次这样才均匀)(要改成小火,否则很容易糊掉)关火后放入葱碎和芝麻,用余温搅拌均匀。


    4
    瘦腿


    白果炒芹菜

    配料:

    白果80克、芹菜250克、红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末适量

    烹饪步骤:

    1.西芹洗净切成段,红椒切片

    2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温

    3.起油锅,爆蒜姜末

    4.放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟

    5.最后加入红椒和味精炒匀即可


    5
    丰胸


    啤酒闷猪蹄

    配料:

    啤酒、酱油、红烧酱油、开水、冰糖、葱白、姜、香葱结、八角、猪蹄

    烹饪步骤:

    1.将猪蹄洗净,剁开。

    2.锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。

    3.捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。

    4.待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。

    5.待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。

    6.加入少量的开水煮至再次沸腾。

    7.再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。

    8.调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。

    9.转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。

    10.待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。

    11.直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。

    12.此菜特点:鲜香酥烂、色泽鲜亮。


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